ポリフェノールたっぷり☆水菜と豚肉の生姜炒め レシピ・作り方

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patapataokan
水菜にはポリフェノールがたっぷり
入っていますので美容効果大です（＾＾
みんながつくった数 2件

材料（４～５人分）

水菜
５００ｇ
豚肉細切れ
３００ｇ
もやし
１袋
人参
４０ｇ
生姜
４０ｇ
ニンニク（2014.3.4追記）
１かけ
醤油
５０ｃｃ
酒
５０ｃｃ
塩、コショウ
適宜
サラダ油
大１

作り方

  1. 1
    生姜、人参は千切り、水菜は適当な大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ニンニク、生姜、豚肉を炒める。
  3. 3
    ２に野菜を入れ、調味料も入れて炒め、最後に塩、コショウして味付けしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・水菜は炒め過ぎない方が彩りが綺麗です。 ・お好みでオイスターソースを入れても美味しいです。

きっかけ

たくさんもらった水菜を消費するために考えたレシピです。

公開日：2010/11/20
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関連情報

カテゴリ
水菜
関連キーワード
簡単 節約 お弁当にも 美容に
料理名
水菜と豚肉の生姜炒め

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き！！ 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

つくったよレポート（ 2 件）

2013/02/14 13:19
人参がなかったので彩りは微妙ですがおいしかったです。 ごちそうさまでした。
雪だるま4126
モヤシがシャキットして美味しそう～♪ レポありがとうございます（＾＾
2012/05/29 18:35
美味しく出来ました♪もやしの代わりに、椎茸を入れました(*^^*)
yumi.t
しいたけは思いつきませんでした。 いい出汁が出て美味しそう～。 レポありがとうございます。

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