美容に☆大豆の生姜煮 レシピ・作り方

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patapataokan
大豆のイソフラボンと生姜で
身体も温まり美容効果大です(^^
J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」で
ご紹介戴きました。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

乾燥大豆
120g
人参
40g
生姜
1カケ
ゴボウ
1本
醤油
大3
みりん
大2
砂糖
大1

作り方

  1. 1
    乾燥大豆は一晩たっぷりの水に漬けておく。
  2. 2
    人参はみじん切り、ゴボウは笹がきしておく。
  3. 3
    圧力なべに材料、調味料と水1カップを入れて高圧にセットして加熱したら出来上がり。

おいしくなるコツ

圧力鍋がない場合は煮大豆で作ってもOKです。

きっかけ

生姜が好きなので大豆の煮物に入れてみました。

公開日:2010/11/10

関連情報

カテゴリ
その他の乾物大豆
関連キーワード
圧力鍋料理 簡単 お弁当にも 常備菜に
料理名
大豆煮

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き!! 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

つくったよレポート( 1 件)

2014/06/05 18:00
生姜が効いてて良いですね。ひじき入りで作ってみました。2歳の息子も気に入ったようです
LINママ
ヒジキいいですね(^^ 2歳の息子さんにも気に入って戴けたなんて嬉しいです。 レポありがとうございます。

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