ヘルシー☆豆腐入りロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの外葉大１５枚を鍋で軽く湯掻く。巻きやすいように
   スジの固い部分は取る。

2. 2

   豆腐は水切り、玉ねぎ、人参はみじん切りにしてミンチと合わせて塩、コショウしてこねる。

3. 3

   鍋に分量の水とコンソメを入れて加熱しておく。
   その間に１のキャベツで２を包む。巻き終わりはスパゲティの折ったもので巻くと便利
   

4. 4

   ３の鍋にロールキャベツ、醤油、ベイリーフを入れて煮込み、塩コショウで味付けしたら出来上がり。