そーめん★ちゃんぷる～ レシピ・作り方

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みっち0622
沖縄料理が好きで、普段冷蔵庫にある材料でなんちゃってソーメンちゃんぷる～作ってみました★
みんながつくった数 7件

材料（２人分）

素麺
2束
★玉ねぎ
1/4個
★ピーマン
1個
★人参
小1/2本
ベーコン（ｽﾊﾟﾑでも可）
適量
顆粒だしの素
少々
ごま油
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    【下ごしらえ】
    ★のお野菜を食べやすい大きさに切っておきます
  2. 2
    素麺2束を熱湯で茹で、冷水でヌメリを取る
  3. 3
    フライパンに★のお野菜とベーコン（ｽﾊﾟﾑ）を炒めて素麺を入れ、顆粒だしの素と塩コショウで味付け。仕上げはごま油で♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

素麺のゆで時間は、後で炒めるので少し固めがポイントです。

きっかけ

沖縄で食べたソーメンチャンプルーをマネてみました。

公開日：2010/10/08
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関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
ソーメンチャンプルー

このレシピを作ったユーザ

みっち0622

つくったよレポート（ 5 件）

2016/12/16 12:34
そうめんちゃんぷる大好きです。 野菜もたっぷり食べれて美味しかったです。
とらねぇちゃん
おいしそうなつくレポありがとうございます♪余り物のお野菜で作れて栄養も取れてＧＯＯＤですよね（＾＾）
2014/10/27 07:12
冷蔵庫にある野菜でだけお肉なしですが・・・夏に買って残った素麺が大活躍♪ ベタつかず、美味しくできました！ ごちそうさまでした☆
ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ
お野菜が色鮮やかで美味しそう！ 残りものでパパっと作れるので冷蔵庫のお掃除にぴったりです★有難うございます＾＾
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