ほうれん草のゴマ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は5cm長さに切り水で洗う。
   えのきは石突を落とし、半分に切る。

2. 2

   練りゴマ、醤油、みりんを合わせておく。

3. 3

   フライパンにえのき、酒を入れ強火で加熱する。
   えのきに火が入ればほうれん草、②を加え炒める。
   ほうれん草がしんなりすれば火を止め、器に盛り付ける。