きゅうりと玉ねぎとしめじのオリーブオイルサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうり、赤玉ねぎをきる。
- 2 きゅうりに塩を振り、冷蔵庫でひやす。
- 3 フライパンにオリーブオイルをいれ、弱火で赤玉ねぎとしめじを五分いためる。
- 4 しんなりしたら、だしのもとをいれ、さらに一分いためる。
- 5 皿にだし、粗熱をとる。
- 6 きゅうりと5をあえたら、完成。
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