絞り出しココアクッキー レシピ・作り方
材料（2鉄板分人分）
- 卵白 1個分
- 薄力粉 105g
- ココア 10g
- バター 80g
- 砂糖 60g
作り方
- 1 バターを柔らかくし、卵白と砂糖を加えてホイッパーで混ぜる。
- 2 薄力粉、ココアを振るいながら1に入れ混ぜる。
- 3 余熱170℃にセットする。
- 4 絞り袋に2を入れ、クッキングシートを敷いた天板に絞っていく。
- 5 オーブンで12分焼いたら完成。
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