切って漬けるだけ！超簡単薬味が効いたブリの漬け丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まな板の上にキッチンペーパーをしいてブリを2〜3㎜の厚さにそぎ切りにする。
   大葉はよく洗って千切りにする。

2. 2

   お皿にブリを重ならないようにならべて、しょうゆ、みりん、酒を振りかける。

3. 3

   2を冷蔵庫で1時間冷やしておく。

4. 4

   ご飯の上にブリをのせ、漬け汁をかけ、生姜と大葉を飾ったら完成。