フライパンで簡単、白身魚と野菜のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚は水気を引き取ってから、軽く塩こしょうしておく

2. 2

   玉ねぎは薄くスライス、アスパラは斜め切り、舞茸は小さめに割く。
   人参は固いので薄めにスライスします。

3. 3

   アルミホイルに玉ねぎを敷き、その上に白身魚、他の野菜ものせる。酒をふりかけ、バターをのせる。
   （すべて1/2づつ）
   アルミホイルでくるむように包む。
   これを2つ作る。

4. 4

   フライパンに3を並べてのせ、お湯100ccを静かに注ぐ。
   中火にかけて沸騰したらフタをして、弱火で10分。