牡蠣のオイスターソース炒めすだち添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すだちは4等分に切っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、牡蠣を片面を5分焼く。

3. 3

   酒を入れて、もう片面を5分焼く。

4. 4

   牡蠣を1個割ってみて、火が通っているか確認する。火が通っていたら、オイスターソースをいれて、オイスターソースが牡蠣全体によく行き渡ったら火を止める。

5. 5

   器に牡蠣を盛り付け、すだちを添えたら完成。