牡蠣のオイスターソース炒めすだち添え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 すだちは4等分に切っておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルをしき、牡蠣を片面を5分焼く。
- 3 酒を入れて、もう片面を5分焼く。
- 4 牡蠣を1個割ってみて、火が通っているか確認する。火が通っていたら、オイスターソースをいれて、オイスターソースが牡蠣全体によく行き渡ったら火を止める。
- 5 器に牡蠣を盛り付け、すだちを添えたら完成。
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水戸ひらめ
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
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