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しし唐大豆の味噌汁レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

大豆の臭みが感じられません

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

しし唐: 2～3本

大豆（水煮）: 大さじ2～3

ごま油: 小さじ1

だし汁: 300ｃｃ

味噌: 大さじ1.5

●長ネギ: 少々

●七味唐辛子（お好みで）: 少々

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作り方

1

しし唐は斜め薄切り。大豆は水切りしておく。長ネギは小口切り。鍋にごま油を温め、しし唐を炒める。
2

油が馴染んだら大豆も加え、だし汁を注いで煮立たせる。3分ほど煮たら味噌を溶き入れ、●を散らす。完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しし唐は激辛のものを避けます

きっかけ

大豆の臭みが感じられません

公開日：2021/10/11

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カテゴリ: ししとう

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