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人参と大根とジャガイモの煮物レシピ・作り方

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昼食の野菜おかずに

材料（2人分）

大根: ３㎝

人参: １/３本

ジャガイモ: 1個

□酒: 大さじ2

□みりん: 大さじ2

□酢: 大さじ1

□白だし: 大さじ２強

水: １００㏄

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作り方

1

野菜は皮をむき食べやすくカットします

多めの熱湯で下茹でします（１０分程度）
2

1の下茹で済み野菜を鍋に入れ□を加え中火でさらに煮ます

野菜に味がなじめば火を止め完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昼食用の一品に作りました

公開日：2021/08/27

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カテゴリ: 大根

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bugiu2020 ほぼ、簡単料理です

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