焼き トマト ~美味しくないトマトも変身~ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トマトを1.5~2cm厚に輪切りし、オリーブオイルをひいたフライパンにいれ強火で両面に少し焦げ目がつくまで焼きます。
- 2 焼いたトマトを器に取り出し、トマトを焼いた後のフライパンにニンニクを入れ香りがしてきたらウスターソースを追加し一煮立ちさせトマトにかけコショウを振りかけ完成です。
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3
☆ニンニクはこちらを使用しました。
『あると便利 ニンニク オリーブオイル 漬け』ID1500043988
きっかけ
家庭菜園で出来たトマトが加熱したほうが美味しそうな種類だったので。
おいしくなるコツ
加熱が長いとトロッとしてくるので焼き時間はお好みで調整してください。
- レシピID:1500045138
- 公開日:2021/07/29
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薄いバケットをカリカリに焼いたのにのせれば食べ応えのあるおつまみに。