牛じゃがの和風シチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ジャガイモは大きめの一口大に切る。玉ねぎは薄切り。長ネギは小口切り。鍋に油（分量外）を温め、◎を炒める。牛肉を加え、砂糖を牛肉に散らす。肉の色が変わったらジャガイモを加える。
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2
油が馴染んだら●を注いで煮立たせる。蓋をして、弱～中火で15分ほど煮たら塩コショウで味調整して完成。長ネギを散らす。
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