鶏皮の甘辛揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮を一口サイズに切り、塩胡椒を振り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   180度ぐらいの揚げ油でカラッと揚げる。

3. 3

   隣のコンロにフライパンを用意し、揚がった物を入れていく。

4. 4

   全部揚がったら調味料を全てフライパンに入れて、強火で煮立たせながらかき混ぜて全体に和え、水分を飛ばしてできあがりです。