豚肉と新玉の生姜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は大きければ1口大に。
   新玉ねぎは厚めに切ります。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を入れて、豚肉と酒を入れます。かるくほぐして水分を飛ばします。

3. 3

   水分が飛んだら玉ねぎを入れて、火が通るまで中火で炒めます。

4. 4

   火が通ったら醤油とみりんをまわしかけて、生姜も入れます。炒めながら水分を飛ばします。

5. 5

   生姜のいい匂いがしてきたら出来上がり！