先にきゅうりと塩麹をまぜると、きゅうりに味が染み込みます。塩麹は自家製のを使っているので写真では粒々がありますが、市販のでも美味しく作れます！塩麹の種類によって差があるので、はじめは大さじ1から初めてお好みの味にしてください(^^)
めかぶのタレ以外に何か合う味付けないかなー？と考えて冷蔵庫にあった塩麹を入れてみたらとっても合う！と思って作ってみました(^^)
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