肉じゃがコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉じゃがの残りを汁を除いて器にうつし、フォークなどで潰す。
   お肉は包丁で細かく切る。
   卵は溶いておく。

2. 2

   1に片栗粉をいれて混ぜる。

3. 3

   お好みの形に成形して、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけていく。

4. 4

   フライパンにコロッケが浸るほどの油を入れ、コロッケを揚げる。両面がきつね色になったら完成。