ふきの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきはすじをむいたあと５cmほどの長さに切り、水（分量外）に１０分ほどさらします。

2. 2

   卵と小麦粉、水を入れてといたものを作ります。
   
   油を１７０度に熱します。

3. 3

   ふきを２でつくった衣液につけ、ふわっと浮いてくるまで揚げます。