菜花と鯛のアラで塩麹炒め レシピ・作り方
材料（一人分）
- 鯛のアラ ３切れ
- 菜花 1束
- サラダ油 小さじ1
- 塩麹 小さじ2
作り方
- 1 鯛のアラの水気をキッチンペーパーでふきとる。塩麹をつけて、冷蔵庫で一時間ねかす。
- 2 菜花は食べやすい大きさにきる。
- 3 フライパンにサラダ油をいれて、鯛のアラを両面五分程度やく。
- 4 焼けてきたら、菜花をいれて、炒める。
- 5 味が馴染んだら、完成。
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- 鯛
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ustat2022/03/25 07:02
なばなと塩麹まねしました。
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