里芋と玉ねぎと牛肉煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむき、レンジで1分加熱し、柔らかくしておく。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにだし醤油、みりん、酒をいれて、混ぜ合わせる。

3. 3

   牛肉、里芋、玉ねぎをいれて、中火で10分煮込む。アクを取り除く。

4. 4

   火を消して五分蒸して、味が馴染んだら、完成。