真鯖と大根煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だいこんは細切りにする。真鯖の水気をキッチンペーパーでふきとる。

2. 2

   フライパンにだし汁をいれて、だいこんを煮込む。一煮立ちしたら、火を弱くして、真鯖をいれる。

3. 3

   だし醤油と酒をかける。

4. 4

   10分煮込み、味が馴染んだら、完成。