間引き小松菜の柔らかまるごと蒸し レシピ・作り方
材料（一人分）
- 間引きした小松菜 一株
- 水 500ミリリットル
- 塩 少々
作り方
- 1 小松菜を綺麗にあらい、一枚ずつはずす。水気をキッチンペーパーでふいていく。
- 2 蒸し器に水をいれて、わかす。
- 3 沸騰したら、蒸し器に並べていく。3分加熱する。ピンがさがるまでまつ。
- 4 ざるにひろげ、粗熱をとる。
- 5 そのまま塩をかけて食べてもサラダにしても甘くて美味しい！
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