チンゲンサイの酢のもの レシピ・作り方
材料（一人分）
- チンゲンサイ 1束
- 酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- だし醤油 大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 チンゲンサイは塩茹でしておく。ざるにあけて、水気をきる。食べやすい大きさにきる。
- 2 酢、だし醤油、砂糖を混ぜ合わせる。
- 3 チンゲンサイを2にひたして、冷蔵庫でねかす。
- 4 味が馴染んだら、完成。
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