さごしを蒸し器でふわふわ焼き レシピ・作り方
材料（一人分）
- さごし 一切れ
- 塩 少々
- 酒 小さじ二分の一
作り方
- 1 さごしに塩をまぶし、冷蔵庫で一時間ねかす。
- 2 蒸し器に耐熱性のあるクッキングシートをのせる。
- 3 クッキングシートの上にさごしをのせて、酒をかける。10分蒸す。
- 4 さごしが柔らかくなったら、完成。
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