材料（2人分）
- ◎ふき（水煮）
- 2～3本
- ◎蓮根
- 1/3節
- ◎鷹の爪（お好みで）
- 1本
- ●だし汁
- 150ｃｃ
- ●酒
- 大さじ1
- ●醤油
- 大さじ1
- ●みりん
- 小さじ2
- 鰹節（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ふきは食べやすい長さに切る。レンコンは薄めの一口大に切る。鍋に油（分量外）を温め、◎を炒める。
-
- 2
-
- 油が馴染んだら●を加えて煮立たせる。弱～中火で汁気が少なくなるまで煮込んで完成。鰹節を散らす。
おいしくなるコツ
カラカラになるまで煮ない様にします
きっかけ
優しい煮物です
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません