これぞ！甘くてジューシーな紅鮭！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紅鮭の水気をキッチンペーパーでふきとる。

2. 2

   紅鮭に塩麹をつける。サランラップでまき、冷凍する。冷凍は2週間くらい美味しく食べられます！

3. 3

   魚焼きグリルを予熱で温める。冷凍からそのまま焼く。

4. 4

   両面の塩麹が多すぎる場合は拭きとり、両面8分程度ずつやく。

5. 5

   焼けたら完成。