グレのフライパンでオリーブオイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グレの内臓を洗い流し、水気をキッチンペーパーでふく。

2. 2

   塩をまぶし、冷蔵庫で2時間くらいおいておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをいれて、両面8分程度ずつ焼く。

4. 4

   表面が焦げてきたら、蓋をして二分蒸し焼きにしたら、完成。