グレのフライパンでオリーブオイル焼き レシピ・作り方
材料（一人分）
- グレ 1尾
- しお 少々
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
- 1 グレの内臓を洗い流し、水気をキッチンペーパーでふく。
- 2 塩をまぶし、冷蔵庫で2時間くらいおいておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルをいれて、両面8分程度ずつ焼く。
- 4 表面が焦げてきたら、蓋をして二分蒸し焼きにしたら、完成。
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