丸ごと真鯖のレモンオリーブオイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真鯖は綺麗に水洗いし、水気をキッチンペーパーでふく。塩をまぶす。

2. 2

   レモンを絞って、オリーブオイルと混ぜ合わせる。

3. 3

   ポリ袋に真鯖をいれて、2をかける。しっかりと口をしぼり、冷蔵庫で2時間くらい冷やしておく。

4. 4

   魚焼きグリルで両面10分程度ずつ焼く。

5. 5

   焼けたらお皿にだして完成！