サバ缶と茹でたブロッコリーの茎の和え物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- サバの水煮缶
- １缶
- ブロッコリーの茎
- 2本
- 塩コショウ
- 小さじ1/4
- マヨネーズ
- 大さじ2
- かんたん酢
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ブロッコリーの茎を薄く切る。沸騰したお湯で３~4分茹でてざるに挙げ、水気を取る。さばの水煮缶から身の部分だけ取り出してほぐしておく。
-
- 2
- ボウルにブロッコリーの茎とさばのほぐしを入れ、塩コショウ、マヨネーズ、かんたん酢で合える。大皿に盛って、出来上がりです。
きっかけ
ブロッコリーの茎は茹でると甘くておいしいので工夫してたべてみました。
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