冷凍やわやわ鶏ひき肉 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ひき肉 お玉一杯
- 酒 大1
- 塩コショウ ひとつまみ
- 水 大1
作り方
- 1 鶏ひき肉を酒塩コショウと袋に入れ軽くもんで10分ほどおきます
-
2
小鍋にいれ水を加え弱火で蓋をします
軽く混ぜながらしっかり火を通し冷まします -
3
冷めたら冷凍OKの袋に薄く平らにいれ冷凍します
2週間ほどで使い切ります
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