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大根葉入りの野菜多めの豚肉カレー レシピ・作り方

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へんてこへんてこママ
野菜が多くて美味しいカレーになりました^_^

材料(2人分)

カレールー
2個
270ミリリットル
玉ねぎ
50g
人参
一本
ジャガイモ
2個
大根の葉
一枚
豚肉
170g
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参、ジャガイモは一口サイズに切る。大根の葉は小さく刻む。
  2. 2
    鍋にサラダ油を入れて豚肉と玉ねぎを炒める。
  3. 3
    ジャガイモ、人参、水を加えて10分煮込む。
  4. 4
    一煮立ちしたら、カレールーをとかす。とけてきたら、大根の葉をちらす。
  5. 5
    軽くかき混ぜたら、出来上がり。

きっかけ

野菜をカレーにたくさん使いたくて。

公開日:2020/12/04

関連情報

カテゴリ
野菜カレー

このレシピを作ったユーザ

へんてこへんてこママ 一歳の子どもがいるので、幼児食をたくさん作りたいです!ヘルシーな料理が大好きなので、ヘルシー料理を考えたいです!魚も大好きでアレンジがんばります(^^)✴︎

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