クタクタ玉ねぎと大根の煮干しだし煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮干しの頭をとる。水に煮干しをいれて、沸騰させる。沸騰したら、煮干しを取り除く。

2. 2

   玉ねぎ、大根は薄めに切る。

3. 3

   1に2を入れて煮込む。一煮立ちしたら、だし醤油をいれて、五分弱火で煮込む。

4. 4

   玉ねぎと大根に味が染み込んだら、完成！