簡単丸ごとイワシの醤油の煮付け レシピ・作り方
材料（一人分）
- いわし 三尾
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 小さじ2
作り方
- 1 イワシは綺麗に洗い、水気をキッチンペーパーで拭いておく。
- 2 鍋に醤油、酒、みりん、水をいれて、一煮立ちさせる。
- 3 火を止めて、イワシを並べる。
- 4 弱火で五分煮込む。
- 5 蓋をして、さらに3分煮込む。
- 6 火を消して蒸らし、味が馴染んだら、完成！
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ほこ95742023/11/14 18:30
イワシがおいしい季節になりましたね。
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