大根の葉ともやしの即席漬物活用！ レシピ・作り方
材料（一人分）
- 大根の葉 二枚
- もやし 一袋
- 塩 少々
- だしの素 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 大根の葉は食べやすい大きさに切る。
- 2 大根の葉ともやしを塩茹でしておく。ざるにあけて、水気を切る。粗熱がとれたら、さらに手でしっかりと水気をしぼる。
- 3 ポリ袋に大根の葉ともやしとだしの素と砂糖をいれて揉む。
- 4 一晩冷蔵庫で寝かせておく。
- 5 しんなりしたら、完成！
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