めあじのさっぱり塩焼き レシピ・作り方
材料（一人分）
- めあじ 一匹
- 塩 少々
- 塩水 塩分10%くらい 400ミリリットル
作り方
- 1 めあじは綺麗に水洗いする。塩水をかけて、五分そのままおいておく。
- 2 軽く塩水をキッチンペーパーでふきとる。
- 3 塩をまぶして、サランラップで包む。冷蔵庫で1時間ひやす。
- 4 魚焼きグリルで両面8分程度ずつ焼く。
- 5 こんがり焼けたら、完成！
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- あじ
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ustat2021/11/15 07:13
めあじがさっぱり！
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