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高菜と白菜の浅漬け レシピ・作り方

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田舎のばあさん
簡単でおいしいです。

材料（3人分）

白菜の葉
2枚
高菜の漬物
大さじ2
酢
大さじ2
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    白菜はざく切りにし、塩を振って5分ほどおく。

    その後、手でぎゅっともんで水分を出す。
  2. 2
    ボウルに白菜と酢、高菜を入れてよくまぜる。

    20分おいたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スピードおかずを作りました。

公開日：2020/11/18
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カテゴリ
白菜

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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