白菜と大根葉のなんちゃって漬物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 二枚
- 大根の葉 二枚
- 塩 小さじ1
- 黒砂糖 小さじ二分の一
- だしの素 おおさじ1
作り方
- 1 白菜と大根の葉は塩茹でする。ざるにあけて、粗熱をとる。食べやすい大きさに切る。手でしっかりと水気をしぼる。
- 2 タッパーに1とだしの素と黒砂糖をいれて混ぜ合わせる。
- 3 冷蔵庫で一晩おく。
- 4 軽く水気を絞って出来上がり！
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