ぶりの照り焼き！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ぶり 二切れ
- 醤油 おおさじ2
- みりん おおさじ2
- 酒 おおさじ1
作り方
- 1 酒、みりん、醤油を混ぜ合わせる。
-
2
ぶりの水気をキッチンペーパーでふきとる。1につけて、30分くらい冷蔵庫に浸しておく。
- 3 フライパンに調味料ごと2をいれて、煮込む。
- 4 蓋をして8分程度煮込む。
- 5 身に火が通って、色がついたら、完成！
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