めじかつおの醤油の煮付け。 レシピ・作り方
材料（1人分）
- めじかつお 二切れ
- 醤油 おおさじ1
- みりん おおさじ1
- 酒 おおさじ1
- だし汁 おおさじ2
作り方
- 1 めじかつおの水気をキッチンペーパーでふきとる。
- 2 鍋にだし汁と醤油とみりんと酒をいれて、めじかつおをひたす。
- 3 蓋をして中火で五分程度煮込み、弱火にしてさらに五分煮込む。
- 4 味が馴染んだら、完成！
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