塩麹に漬けた鶏むね肉の白菜なべ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の皮をとり、そぎ切りにする。塩麹に漬けて一晩冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   鍋に水をいれる。食べやすくきった白菜ともやしをいれて煮込む。

3. 3

   一煮立ちしたら、鶏むね肉を広げながら入れて、さらに煮込む。

4. 4

   沸騰してきたら、火を止めて完成！