卵と合い挽き肉のチャーハンレシピ・作り方

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約15分
300円前後

田舎のばあさん

卵と合い挽き肉でチャーハンにしました。

材料（４人分）

ご飯: ４膳

卵: １個

葱: １本

シャンタン: 小さじ１

塩コショウ: ５振り

油: 大さじ１

醤油: ひとまわし

牛豚合い挽き肉: ５０ｇ

作り方

1

葱はみじん切りにする。

鍋に油を入れ、合い挽き肉と葱を入れてよく炒める。
2

ご飯には卵を入れて塩コショウを振って混ぜておく。

１の鍋に卵ご飯を入れてよく炒める。
3

シャンタンと醤油で味をととのえたらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シャンタンがあったので作ってみました。

公開日：2020/10/22

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カテゴリ: その他のチャーハン

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田舎のばあさん地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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