白菜とキャベツのしっとり塩漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キャベツと白菜は食べやすい大きさに切る。
- 2 キャベツと白菜を茹でて、ざるにあける。粗熱をとり、水気を手で絞っておく。
- 3 ポリ袋に2とだしの素と塩をいれて、揉み込む。冷蔵庫で1時間程度おいておく。
- 4 軽く水気をしぼり、完成！
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