鮭のレンジで塩麹焼きフレーク！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鮭のあら 150g
- 塩麹 おおさじ1
- みりん 小さじ1
作り方
- 1 鮭のアラの水気をキッチンペーパーでふいておく。塩麹をつけて、冷蔵庫で一晩おく。
- 2 耐熱容器に1とみりんをいれて、レンジで五分加熱する。２分程度蓋をしたまま、蒸らしておく。
- 3 粗熱がとれたら、骨を取り除く。小さく砕いて出来上がり！
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- 塩麹
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じーえむ。2020/11/05 12:43
塩麹の優しい味が良いですね(o^^o)
美味しくいただきました！
ご馳走様でしたーっ！！
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