イワシの塩麹漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシの水気をキッチンペーパーでふく。塩麹をつけて、冷蔵庫で2時間くらいおいておく。

2. 2

   余計な塩麹を取り除く。

3. 3

   イワシと青唐辛子を魚焼きグリルで両面五分程度ずつ焼く。

4. 4

   焼けたら、お皿にだして完成！