漬けマグロ！ごま油と豆板醤編〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆板醤、だし醤油、ごま油を混ぜ合わせる。

2. 2

   マグロの血合いをキッチンペーパーでふきとる。一口サイズにする。

3. 3

   1にマグロを漬け込む。冷蔵庫で一晩おく。

4. 4

   味が馴染んだら、完成！