味噌が香るヘルシー豆腐グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄切り、しめじは手で食べやすいサイズにちぎり、鶏もも肉は一口大、にんじんはいちょう切りにする。

2. 2

   絹豆腐をボウルに入れなめらかになるまで混ぜ、更に液味噌を加え混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンでたまねぎ、しめじ、鶏もも肉、にんじんを炒める。

4. 4

   鍋にホワイトソース、混ぜ合わせた豆腐、和風顆粒だしを入れ中火で温める。

5. 5

   炒めた具材と豆腐ホワイトソースをを耐熱容器に入れ、とろけるチーズをかけてトースターでチーズが溶けるまで加熱し完成。