真あじを開いて塩焼きに！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 真あじ 2匹
- 塩 少々
作り方
- 1 真あじを綺麗に洗う。
- 2 内臓の部分をひらき、冷水で流す。
- 3 血合いの部分を流し、水気をキッチンペーパーでふきとる。
- 4 表面に塩をつけ、冷蔵庫で1時間くらい冷やしておく。
-
5
魚焼きグリルで両面５部分程度ずつ焼く。
- 6 焼けたらお皿にだして完成！
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